Torreilles J.C.. 1991. Itinéraires techniques de saison sèche et stratégie des maraichers de Brazzaville. Montpellier : CIRAD-IRAT, 74 p.
Résumé : Une activité maraichère existe à Brazzaville depuis déjà plusieurs décennies; elle a su s'adapter aux contraintes inhérentes aux grands centres urbains mais aussi à celles liées au milieu physique, social et économique de la région. AGRICONGO, centre de recherche agronomique, a entrepris en collaboration avec le labo d'Agro-Economie de l'IRAT depuis 1986 une action Recherche/développeme nt afin de "moderniser" les systèmes maraichers à Brazzaville. L'étude des itinéraires techniques mis en oeuvre sur les périmètres urbains et de ceux expérimentés par Agricongo montre qu'il y a de nombreux points de rencontre entre ces deux "mondes". Mais la volonté de "moderniser" les sytèmes maraichers a orienté Agricongo vers l'expérimentation de légumes "européens" au détriment des légumes-feuilles locaux. L'analyse des systèmes de production (à partir des itinéraires techniques) met en évidence une grande diversité des situations : des exploitations où les contraintes foncières et les légumes-feuilles dominent aux exploitations tenues par des maraichers-entrepreneurs (légumes "européens" prépondérants). En 1990, débutera la phase de développement du projet. Agricongo devra tenir compte de cette diversité en modulant les modèles d'exploitations qu'il propose et les thèmes techniques qu'il vulgarise
Mots-clés Agrovoc : culture maraîchère, pratique culturale, zone urbaine, système de culture, saison sèche, légume feuille, système d'exploitation agricole, classification, conduite de la culture
Mots-clés géographiques Agrovoc : Congo
Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
Auteurs et affiliations
- Torreilles J.C.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/340882/)
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