Bonnal Philippe. 1991. Conseil de gestion en exploitations agricoles. De la théorie à la pratique. Essai d'application de l'expérience française au Vénézuela. Montpellier : Université de Montpellier 1, 90 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier
Autre titre : Management advice in farms. From theory to practice. Trial to apply the French experience to Venezuela
Résumé : Ce mémoire d'une part tiré des enseignements sur le conseil de gestion en exploitations agricoles à partir d'une approche théorique et d'une analyse de l'expérience des services de développement français. En France, depuis la deuxième guerre mondiale, dans un contexte agricole favorable, se sont développées les premières méthodes de conseil technico-économique intégral, basées sur l'affirmation que l'exploitation agricole est une entreprise comme les autres et que les fonctions de production peuvent être relativement indépendantes des conditions locales. Deux aspects sont développés : - La modernisation de la production et de l'exploitation et, - le processus de décision au sein des exploitations agricoles. D'autres part ce mémoire confronte ces observations avec une pratique de terrain dans un pays en voie de développement : le Venezuela dans le cadre d'un projet de Recherche-Développement
Mots-clés Agrovoc : économie, prise de décision, modernisation, gestion de l'exploitation agricole, comptabilité, dépense des consommateurs, méthode
Mots-clés géographiques Agrovoc : France, Venezuela (République bolivarienne du)
Mots-clés complémentaires : Conseil de gestion, Ferme de référence
Classification Agris : E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
Auteurs et affiliations
- Bonnal Philippe
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/345188/)
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