Decazy Bernard. 1990. Mission au Burundi du 12 au 28 juillet 1990. Montpellier : CIRAD-IRCC, 16 p.
Résumé : Les buts de cette mission étaient : la mise en place d'un entomologiste recruté pour rechercher le ou les vecteurs du goût de pomme de terre, mauvais goût que peut avoir le café boisson; la définition des opérations de recherches; l'élaboration des protocoles pour les diverses actions à entreprendre. Les recherches sur le goût de pomme de terre du café Arabica seront menées selon deux voies : 1) Programme "mouche des fruits" en vue de mettre en évidence leur rôle dans la transmission de ce mauvais goût; 2) Lutte contre les divers déprédateurs, et particulièrement contre Antestiopsis orbitalis, ravageur d'importance économique au Burundi et en Afrique de l'Est. Les protocoles d'essai sont présentés en annexe
Mots-clés Agrovoc : Coffea arabica, café arabica, défaut de flaveur, projet de recherche, qualité, Tephritidae
Mots-clés géographiques Agrovoc : Burundi
Mots-clés complémentaires : Café boisson, Antestiopsis orbitalis
Classification Agris : H10 - Ravageurs des plantes
A50 - Recherche agronomique
Auteurs et affiliations
- Decazy Bernard
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/349211/)
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