Les fonctions économiques méconnues des jardins villageois à Java Ouest

Mary F., Dury Sandrine. 1994. Les fonctions économiques méconnues des jardins villageois à Java Ouest. Fruits, 49 (2) : 141-150.

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Titre anglais : The ignored economic importance of village gardens in western Java / Titre français : Las funciones economicas no conocidas de los huertos aldeanos en el oeste de Java

Résumé : Les jardins villageois de Java Ouest ont subi d'importantes modifications de leur composition floristique, qui correspondent à une évolution marquée de leurs fonctions économiques et sociales. Alors qu'au début du siècle on attendait des jardins qu'ils diversifient et complètent l'alimentation des villageois principalement basée sur le riz, aujourd'hui les jardins - et plus particulièrement certains fruitiers - assurent plusieurs fonctions : la commercialisation généralisée des produits procure un revenu monétaire et la redistribution de ces revenus contribue au maintien de l'équilibre social. Un mécanisme original de mise en garantie d'arbre ou de jardin contre un prêt fonctionne comme un système d'assurance en cas de besoin imprévu de trésorerie. Pour le prêteur, l'arbre ainsi obtenu en garantie constitue un placement rentable. Si la fonction marchande des jardins villageois est souvent étudiée, les fonctions de patrimoine, d'assurance et de placement sont encore largement méconnues.

Mots-clés Agrovoc : arbre fruitier, jardin familial, économie agricole, Fonction d'épargne, prêts, assurance, Durio zibethinus

Mots-clés géographiques Agrovoc : Indonésie, Java

Classification Agris : E16 - Économie de la production

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