Le litchi : un fruit exotique en pleine expansion dans un marché européen en mutation

Loeillet Denis. 1994. Le litchi : un fruit exotique en pleine expansion dans un marché européen en mutation. Fruits, 49 (3) : 235-237.

Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Autre titre : Litchi : an exotic fruit in expansion in a changing european market

Résumé : En dix ans, les litchis frais commercialisés en Europe sont passés de 2000 à plus de 11000 tonnes. Ainsi, dans la gamme des fruits tropicaux, le litchi se situe au même niveau que la papaye et dépasse le fruit de la passion. Deux origines se partagent l'essentiel du marché européen : deux tiers pour Madagascar et le tiers restant pour l'Afrique du Sud. L'île de La Réunion et l'île Maurice réalisent 1 à 3 % des ventes en Europe. Ce document traite de la stratégie d'exportation et de l'organisation de la production dans chacun de ces pays

Mots-clés Agrovoc : Litchi, marché, importation, consommation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, Madagascar, Afrique du Sud, Maurice, La Réunion, France

Classification Agris : E71 - Commerce international

Auteurs et affiliations

• Loeillet Denis

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/387271/)

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