CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Altérations de la mangue en entrepôt. Fruitrop (Ed. Française) (4) : 18.
Titre anglais : Deterioration of mango during storage
Note générale : Publié aussi en anglais
Résumé : On a isolé et identifié sur mangues stockées en entrepôt une quinzaine d'espèces différentes de moisissures, deux espèces de bactéries ainsi que le résultat de l'activité, au verger, de quelques insectes. Cet article cite les différentes espèces d'agents pathogènes ainsi que les symptômes des altérations qu'ils provoquent sur les mangues durant l'entreposage
Mots-clés Agrovoc : mangue, maladie des plantes, stockage, Moisissure, Bacteria, ravageur des denrées entreposées, dégât
Mots-clés complémentaires : Maladie post-récolte
Classification Agris : J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE1664 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/387418/)
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