Un pari nécessaire : la sélection de variétés d'arachide résistantes à l'aflatoxine

Clavel Danièle. 1995. Un pari nécessaire : la sélection de variétés d'arachide résistantes à l'aflatoxine. Arachide Infos - CORAF (6) : 25-26.

Autre titre : A necessary bet: selection of groundnut varieties resistant to aflatoxin contamination

Résumé : Il existe quelques méthodes traditionnelles de lutte contre la contamination par l'aflatoxine, à savoir le "calage" du cycle végétatif en fonction de la saison des pluies (semis, récolte, précocité variétale), tri manuel, traitements contre les insectes du sol. L'efficacité de ces techniques (contraignantes) dépend des conditions climatiques de l'année de culture et des moyens du producteur. La meilleure stratégie consiste, pour l'auteur, à recourir à l'amélioration génétique de la résistance variétale au champignon Aspergillus flavus/parasiticus, à plusieurs niveaux : gousse, cuticule, graine. L'auteur analyse les mécanismes en cause et les divers types de résistance. Le dosage de la substance toxique a fait des progrès pour aider la sélection. Il faut trouver des génotypes capables de synthétiser des phytoalexines en conditions de sécheresse

Mots-clés Agrovoc : Arachis hypogaea, aflatoxine, sélection, amélioration des plantes, substance toxique, résistance aux organismes nuisibles

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes

Auteurs et affiliations

• Clavel Danièle ORCID: 0000-0002-9052-3264

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/387972/)

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