Aubert Bernard. 1995. Les petits agrumes : une gamme à part entière. Détail Fruits et Légumes (117) : 2.
Résumé : La production des petits agrumes (mandarine, clémentine et tangelo) va sans cesse croissante : 30 000 tonnes en 1990 et 70 000 tonnes en 1992. Présents sur le marché d'octobre à mai, ces agrumes sont riches en vitamine C et conviennent pour les jus et salades de fruits
Mots-clés Agrovoc : tangelo, mandarine, clémentine, marketing, qualité, propriété organoleptique
Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
Auteurs et affiliations
- Aubert Bernard
Autres liens de la publication
- Localisation du document : FA_25-114 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/388424/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-01-27 ]
