Quelles options stratégiques pour les I.A.A. de la région P.A.C.A.?

Rastoin Jean-Louis. 1995. Quelles options stratégiques pour les I.A.A. de la région P.A.C.A.?. In : Filières et marchés horto-fruticoles en régions tropicales et méditerranéennes. Recueil de communications. Rastoin J.L. Paris : CIRAD-FLHOR, 15 p. Assises régionales de l'agro-alimentaire, Moulin de Vernègues, France, 2 Juin 1994.

Mots-clés Agrovoc : secteur agroindustriel, politique de développement, aliment transformé, produit agricole, offre et demande, restauration collective, comportement du consommateur

Mots-clés géographiques Agrovoc : France, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Classification Agris : E21 - Agro-industrie

Auteurs et affiliations

• Rastoin Jean-Louis

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/389360/)

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