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Dynamiques comparées de trois filières dans le delta du fleuve Rouge (riz, porc, ail)

Bergeret Pascal, Pham H.H.. 1997. Dynamiques comparées de trois filières dans le delta du fleuve Rouge (riz, porc, ail). Agriculture et Développement, numéro spécial Vietnam : 19-25.

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Version publiée - Français
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Titre anglais : A comparison of three commodity sectors in the Red River delta (rice, pork, garlic)

Note générale : Paru aussi dans Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones, 1997, n. 6

Résumé : Le désengagement de l'Etat ne s'est pas opéré dans les mêmes conditions pour les filières riz, ail et porc dans le delta du fleuve Rouge. Les principales caractéristiques de ces filières et leurs dynamiques, de la collecte des produits jusqu'à la vente aux consommateurs sont étudiées

Mots-clés Agrovoc : production, riz, porcin, ail, politique agricole, secteur public, secteur privé, marketing, analyse économique, système de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Viet Nam

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E16 - Économie de la production

Auteurs et affiliations

  • Bergeret Pascal
  • Pham H.H.

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/389374/)

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