Amélioration de la croissance des bananes par utilisation de la gaine Katryx R

Jannoyer Magalie, Chillet Marc. 1998. Amélioration de la croissance des bananes par utilisation de la gaine Katryx R. Fruits, 53 (4) : 219-228.

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Titre français : Mejora del crecimiento de los bananos con el uso de la bolsa Katryx / Titre anglais : Improving banana growing conditions with the Katryx R bag

Résumé : L'engainage des régimes de bananes est une technique culturale utilisée pour limiter le grattage des fruits dû au frottement des feuilles et accélérer la croissance des bananes. La gaine Katryx, transparente et incolore, est un plastique composé de trois couches qui, par ces propriétés optiques et thermiques, permet de modifier l'environnement microclimatique autour du régime. Ce microclimat et ses effets sur la croissance des fruits ont été comparés à ceux observés avec la gaine en polyéthylène bleu habituellement utilisée aux Antilles. Trois types d'essais ont été réalisés. Le premier a cherché à caractériser le microclimat sous gaine par des mesures de température et de rayonnement. Les deuxième et troisième essais ont permis d'évaluer les effets de ce microclimat sur la croissance des fruits, en station expérimentale et en plantation. Le microclimat sous la gaine transparente se caractérise par une réduction des fortes températures et une augmentation de la qualité du rayonnement incident sur le régime. Le rapport journalier entre ce rayonnement et la température est deux fois plus élevé sous la gaine Katryx que sous la gaine bleue. Il en résulte que l'intervalle floraison-récolte est réduit et les fruits présentent une croissance améliorée. La gaine Katryx permet d'améliorer les conditions de croissance des bananes et, de ce fait, d'augmenter de manière significative la productivité des bananeraies. Une meilleure compréhension des effets qu'elle provoque devrait permettre d'envisager l'élaboration d'une gaine apte à optimiser les conditions de croissance des bananes.

Mots-clés Agrovoc : Musa, banane, pratique culturale, croissance, qualité, lutte physique, protection des plantes, température, énergie solaire, film plastique, composante de rendement