Filière semencière maraîchère tropicale : création variétale et production de semences

De Bon Hubert. 1999. Filière semencière maraîchère tropicale : création variétale et production de semences. In : Réunion annuelle 1998 Cirad-Flhor du 31 août au 4 septembre 1998. Recueil des communications. Arboriculture fruitère du 31/08 au 02/09/98, journées "semences et plants" du 03/09 au 04/09/98. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, 1 p. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 31 Août 1998/4 Septembre 1998.

Résumé : Les semences maraîchères sont un des véhicules du progrès technologique et assurent un rôle essentiel dans le transfert de technologie du Nord vers le Sud. La filière semencière maraîchère repose sur deux composantes: 1) les nouvelles variétés, 2) la production et la commerciaIisation des semences. Création variétale: L'apparition de nouvelles variétés maraîchères a été favorisée par des facteurs liés aux semences, à la valeur économique des produits maraîchèrs, au cycle court de ces espèces et à l'importance des dégâts phytosanitaires. Les semences maraîchères sont souvent petites: entre 1000 et 50 graines par gramme. A part l'ail, l'échalote et les légumineuses, les parties consommées pour l'alimentation humaine sont différentes de celles assurant la multiplication de l'espèce. Les maladies et ravageurs ont orienté les travaux vers la recherche de variétés résistantes: on connaît des gènes de résistance à 13 maladies de la tomate Les succès des premiers résultats des années 40 ont contribué à développer des recherches de plus en plus importantes: utilisation d'espèces sauvages (tomates)[1], gènes de résistance, aux maladies, hybrides (chou, tomate, oignon, piment, carotte, melon, pastèque...), variétés transgéniques (tomate cv. Calgéne), critères de qualité (conservation tomate cv. Daniela [2]). Les orientations récentes portent sur les qualités organoleptiques des variétés maraîchères. Ces progrès ont été faits par les recherches publiques et privées. Elles ont permis l'émergence de multinationales qui ont poursuivi leurs travaux de mise au point de variétés de plus en plus sophistiquées et protégées. Les sociétés privées n'ont pas considéré les cultures maraîchères en zones tropicales comme un secteur prioritaire et peu de travaux ont été faits. Cependant, en Asie, des programmes émergent pour ces espèces dans les secteurs publics et privés. Filières semencières: La mise à disposition de l'utilisateur de semences améliorées est faite par le secteur privé. La production de semences requiert des conditions particulières suivant les espèces (climat chaud et sec, températures froides pour vernalisation...). Les zones de production de semences maraîchères sont en forte concurrence (Etats-Unis, Europe, Israël, Afrique du sud.. ). Savoir-faire, confidentialité, qualité des produits sont des critères essentiels de la compétitivité. La filière semenciére peut être segmentée (multiplicateurs de semences de bases et commerciales, conditionnement, commercialisation) ou au contraire très intégrée avec ou sans sous-traitance. Les semences maraîchères commerciales utilisées en zone tropicale y sont peu produites, surtout pour les productions maraîchères faites en basse altitude. Résultats Cirad: Les variétés actuelles obtenues sont l'héritage de I'IRAT: aubergine var. Kalenda FI (INRA-IRAT), ails Rouge et Vacoa (INRA-Cirad). Des travaux ont commencé sur la tomate et l'oignon dans les années 80 aux Antilles. Mais, ils n'ont pas été poursuivis. Des collections d'ails et échalotes sont maintenues à la Réunion. Conclusions: Les orientations actuelles sont basées sur un partenariat avec I'INRA et I'AVRDC (ressources génétiques et matériel amélioré), le développement d'une compétence propre au Cirad (choix du matériel amélioré et finition de variétés-piment, alliums, légumes tropicaux indigènes-), un partenariat avec le secteur privé (production de semences, commercialisation et développement des variétés, adéquation avec la demande).

Classification Agris : F03 - Production et traitement des semences

Auteurs et affiliations

• De Bon Hubert, CIRAD-FLHOR-PRH (TWN)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/390973/)

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