Fabre Pierre.
1998. Competitiveness of banana export systems : comparing ACP and dollar zone bananas.
In : Capacitacion en Analisis de Cadenas Agroalimentarias y Macroeconomia : Politicas Agricolas en America Latina, Rio de Janeiro, Brésil, 14-17 de diciembre 1998
Autre titre : Compétitivité des systèmes d'exportation de la banane : comparaison de la zone ACP et de la zone dollar d'Amérique Latine
Résumé : Cette étude a pour objectifs d'estimer les déterminants de la compétitivité des systèmes d'exportation des pays producteurs de bananes en s'appuyant sur 10 pays ACP et 3 pays de la zone ¿dollr. Les systèmes d'exportation sont spécifiés en identifiant les principales fonctions de la filière, les intervenants, les activités et infrastructures, la quantification des flux et les marchés potentiels. L'étude des systèmes de production montre que l'irrigation est nécessaire dans tous les pays concernés sauf le Costa Rica. Sur ce point, ce pays a un avantage indéniable en terme de coût de production. Le Cameroun, la Côte d'Ivoire, l'Equateur et le Costa Rica ont des rendements plus importants. Ces rendements reflètent les investissements consentis dans les innovations techniques et culturales. Pour répondre aux attentes des consommateurs, des mesures de contrôle de qualité ont été adoptées par l'ensemble de la filière avec un coût plus important pour les pays ACP. Les distributeurs exige une régularité des livraisons, cela impose aux producteurs de se regrouper en coopérative pour satisfaire la demande et fidéliser les clients
Mots-clés Agrovoc : banane, production, exportation, commerce international, offre et demande, concurrence économique, rendement, qualité, coût, ACP, système de production
Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie, Costa Rica, Équateur
Mots-clés complémentaires : Filière, Compétitivité économique
Classification Agris : E71 - Commerce international
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Fabre Pierre, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/391487/)
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