Bananas and plantains in the Dominican Republic

Lescot Thierry, Perez Duvergé Rafael, Ricardo H., Mancebo J.. 1999. Bananas and plantains in the Dominican Republic. In : Les productions bananières : un enjeu économique majeur pour la sécurité alimentaire : International Symposium, Douala, Cameroon, 10-14 November 1998 = Bananas and food security$ENG. Picq Claudine (ed.), Fouré Eric (ed.), Frison Emile A. (ed.). INIBAP, CRBP, CTA, CIRAD. Montpellier : INIBAP, 339-349. ISBN 2-910810-36-4 Symposium international les productions bananières, Douala, Cameroun, 10 Novembre 1998/14 Novembre 1998.

Titre anglais : Les productions bananières en République Dominicaine

Résumé : La République Dominicaine est un des plus gros consommateurs de bananes plantain de la zone Amérique latine/Caraïbes avec environ 42 kg1capitalan. La production totale est estimée à 634000 tonnes annuelles, repartie en 310000 tonnes de bananes "Cavendish" (dont 70000 tonnes sont exportées), 288000 tonnes de bananes plantain (avec deux variétés principales de type "faux corne"), 26000 tonnes d'autres bananes "dessert" (Gros Michel, Figue pomme, sucrier, etc.) et 10000 tonnes de bananes à cuire (ABB et quelques "Popoulou"). Les productions sont localisées principalement dans les plaines alluvionnaires du Sud-Ouest et Nord-Ouest sous irrigation gravitationnelle et dans le centre (bananiers plantain) sur vertisols. Les associations de cultures sont fréquentes. Les filières de commercialisation sont relativement classiques et bien structurées, le marché est élastique. Quelques exportations vers Haïti et Porto Rico sont sporadiques. Par contre, la République Dominicaine, en plus de son quota de "Cavendish" sur les marchés européens et Nord-américains, se spécialise de plus en plus dans les productions biologiques (10000 tonnes en 1997). En effet, les conditions pédo-climatiques du Sud-est sont réunies pour limiter le développement des principales maladies et ravageurs des bananiers. La cercosporiose noire a atteint le pays en 1996 mais s'étend lentement.

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Auteurs et affiliations

• Lescot Thierry, CIRAD-FLHOR-BPA (DOM)
• Perez Duvergé Rafael
• Ricardo H.
• Mancebo J.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/392387/)

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