Lazard Jérôme.
1999. La pisciculture périurbaine en Afrique.
In : Agriculture périurbaine en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international du 20 au 24 avril 1998, Montpellier, France. Moustier Paule (ed.), Mbaye Alain (ed.), De Bon Hubert (ed.), Guérin Hubert (ed.), Pagès Jacques (ed.). CIRAD, CORAF
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Version publiée
- Français
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Résumé : L'Afrique subsaharienne, avec 0,2% de la production mondiale, reste encore marginale dans le secteur de l'aquaculture mais les défis auxquels elle doit faire face risquent de la contraindre à s'y intéresser de façon accélérée. Les exigences de la pisciculture, notamment au niveau des sous-produits agricoles et de l'existence d'un marché urbain, ont conduit les nombreux opérateurs de projets à recentrer leurs actions de développement en zone périurbaine. Deux exemples de production aquacole, en Côte d'Ivoire et au Niger, sont présentés. Ces exemples diffèrent à la fois par l'environnement où s'exerce l'activité piscicole et par les systèmes de production mis en ceuvre. En Côte d'Ivoire, une pisciculture périurbaine paraît désormais possible, elle s'apparente à une activité à la fois artisanale, entrepreneuriale et paysanne. Au Niger, la nécessitéde mettre en ceuvre une pisciculture de type "hors-sol" structurée en filière où l'organisation de la production est un préalable incontournable, exige des acteurs une capacité à la fois dans le domaine technique et dans celui de la gestion. Ces critères, hautement sélectifs, ne pourront, au moins dans un premier temps, concerner qu'un nombre limité d'opérateurs.
Mots-clés Agrovoc : pisciculture, zone suburbaine, production, structure de production
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique au sud du Sahara
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : M12 - Production de l'aquaculture
Auteurs et affiliations
- Lazard Jérôme, CIRAD-EMVT-PPA (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/392459/)
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