Coût de production de la pêche à l'île de la Réunion

Parisot E., Bienaimé A.. 1991. Coût de production de la pêche à l'île de la Réunion. Fruits, 46 (4) : 489-499.

Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour

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Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Titre anglais : Peach production cost in Reunion Island

Résumé : L'inventaire de tous les postes de dépenses a été établi, en s'appuyant sur les techniques culturales préconisées par l'IRFA, et chacun d'entre eux évalué. Le calcul des coûts est réalisé à partir des prix en vigueur en 1990, et en tenant compte de la densité de plantation, de l'âge et de la productivité du verger. Ce document a pour objectif d'aider le producteur de pêches à mieux prévoir les besoins en trésorerie de son exploitation, notamment au cours des premières années, et aussi de l'aider à mieux connaître l'impact de chaque opération culturale sur le prix de revient de sa production.

Mots-clés Agrovoc : Prunus persica, pratique culturale, coût de production, analyse des coûts, production, rentabilité

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France

Classification Agris : E16 - Économie de la production

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