L'ananas en Afrique du Sud

Bouffin Jean. 1991. L'ananas en Afrique du Sud. Fruits, 46 (1) : 35-45.

Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Titre anglais : Pineapple in South Africa

Résumé : L'Afrique du Sud est le 8e producteur mondial d'ananas. Le Cayenne lisse, largement dominant, est presque exclusivement destiné à l'usine. Un cultivar du groupe Queen alimente le marché en fruits frais. Ce compte rendu d'une mission faite en novembre 1989 présente l'inventaire des spécificités des techniques culturales. Les principaux travaux de recherche conduits sur les stations du Citrus and Subtropical Fruit Research Institute (CSFRI) à East london (province du Cap) et à Nelspruit (Transvaal) sont décrits.. Photos

Mots-clés Agrovoc : Ananas (genre), variété, pratique culturale, nutrition des plantes, floraison induite, rotation culturale, facteur nuisible, Champignon, insecte nuisible, vitroplant, conditionnement

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud

Mots-clés complémentaires : Région de production, Jaune de l'ananas, Tache noire

Classification Agris : F01 - Culture des plantes

Auteurs et affiliations

• Bouffin Jean

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/416163/)

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