Bouffin Jean. 1991. L'ananas en Afrique du Sud. Fruits, 46 (1) : pp. 35-45.
Titre anglais : Pineapple in South Africa
Abstract : L'Afrique du Sud est le 8e producteur mondial d'ananas. Le Cayenne lisse, largement dominant, est presque exclusivement destiné à l'usine. Un cultivar du groupe Queen alimente le marché en fruits frais. Ce compte rendu d'une mission faite en novembre 1989 présente l'inventaire des spécificités des techniques culturales. Les principaux travaux de recherche conduits sur les stations du Citrus and Subtropical Fruit Research Institute (CSFRI) à East london (province du Cap) et à Nelspruit (Transvaal) sont décrits. (Résumé d'auteur). Photos
Mots-clés Agrovoc : Ananas (genre), Variété, Pratique culturale, Nutrition des plantes, Floraison induite, Rotation culturale, Facteur nuisible, Champignon, Insecte nuisible, Vitroplant, Conditionnement
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud
Mots-clés complémentaires : Région de production, Jaune de l'ananas, Tache noire
Classification Agris : F01 - Crop husbandry
Auteurs et affiliations
- Bouffin Jean
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE159 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/416163/)
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