Choix du bétail à emboucher à Madagascar

Serres Henri. 1973. Choix du bétail à emboucher à Madagascar. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 26 (n.spéc.), 4-8 décembre 1973 : 115-116. Colloque sur L'embouche bovine en Afrique tropicale et à Madagascar, Dakar, Sénégal, 4 Décembre 1973/8 Décembre 1973.

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Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_53705

Résumé : Des essais d'embouche ont été faits avec des zébus malgaches d'âges divers. A l'âge de 3 ans, ils ne pèsent que 200 kg et il est difficile d'obtenir des carcasses lourdes. Les animaux de plus de 10 ans donnent des carcasses lourdes mais les animaux sont irréguliers, beaucoup doivent être éliminés et les indices sont peu favorables. Les boeufs de 6 à 9 ans donnent en embouche courte des carcasses convenables avec des indices de consommation compris entre 8 et 9 U.F. par kg de gain. Dans les conditions actuelles du marché, ce sont les animaux qui paraissent les plus favorables.

Mots-clés Agrovoc : sélection, engraissement, carcasse

Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar

Mots-clés complémentaires : Zébu Malgache

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales

Auteurs et affiliations