De Bon Hubert, Merlini X., Boula R..
1989. Le coût des améliorations culturales de la carotte chez le producteur maraicher à la Martinique.
In : Congrés de la CFCS
Titre anglais : Cost of the improvement of carrot cultivation methods for the vegetable grower in Martinique
Résumé : L'itinéraire technique traditionnel de production de la carotte à la Martinique conduit à des rendements faibles. Treize essais faits de 1983 à 1986 ont mis en évidence des solutions pour accroitre la productivité de cette culture. Mais, le transfert de ces résultats à l'agriculteur est difficile à réaliser. Les études sur les coûts des cultures soulignent que l'intensification pouvant entrainer des progrés de rendement ne peut être obtenue qu'avec des coûts de culture supérieurs à ceux de l'itinéraire traditionnel. Il semble que le maintien de la pratique actuelle soit du à une disponibilité monétaire insuffisante de la part de l'agriculteur pour faire les investissements dans la structure de l'exploitation, mais aussi dans les intrants et la main d'oeuvre nécessaires à l'intensification. Plusieurs solutions techniques, micro-économiques et macro-économiques sont discutées
Mots-clés Agrovoc : Daucus carota, agriculture traditionnelle, agriculteur, adoption de l'innovation, productivité, intensification, autosuffisance, conduite de la culture, coût de production
Mots-clés géographiques Agrovoc : Martinique, France
Classification Agris : E16 - Économie de la production
F01 - Culture des plantes
Auteurs et affiliations
- De Bon Hubert
- Merlini X.
- Boula R.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/431475/)
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