Gérard P., Renault Pierre, Chaillard Hubert. 1968. Critère et normes de maturité pour la récolte des régimes de palmiers à huile. Oléagineux, 23 (5) : 299-301.
Note générale : Conseils de l'IRHO n. 73
Résumé : Tous les fruits d'un même régime de palmier à huile ne mûrissent pas simultanément. Fixer le nombre de fruits détachables autorisant la coupe du régime constituera un compromis permanent qualité-quantité entre : - faible taux d'extraction et acidité basse - fort taux d'extraction et acidité élevée. Cette note présente des critères précis qui permettent d'apprécier aux différents stades, la qualité de la récolte : - critères de maturité fréquence des taux de récolte. Les critères de récolte et de maturité permettront aux responsables de plantation de définir les normes de travail
Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, récolte, maturité
Mots-clés complémentaires : Régime de palme
Auteurs et affiliations
- Gérard P.
- Renault Pierre
- Chaillard Hubert
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE230 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/440546/)
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