Note sur la présence d'aflatoxine dans les fanes d'arachides

Boudergues R., Calvet Henry, Discacciati E., Cliche M.. 1966. Note sur la présence d'aflatoxine dans les fanes d'arachides. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 19 (4) : 567-571.

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Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_53139

Résumé : Les fanes d'arachide constituent en pays arachidien et spécialement au Sénégal un aliment appété par les diverses espèces animales. Des recherches effectuées sur ce fourrage au Laboratoire National de l'Elevage et de Recherches Vétérinaires de Dakar, ont révélé la présence d'aflatoxine de toxicité comparable à celle trouvée dans la graine et les tourteaux d'arachide

Mots-clés Agrovoc : aflatoxine, arachide, résidu de récolte, toxicité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Mots-clés complémentaires : Fane

Classification Agris : Q53 - Contamination et toxicologie des aliments pour animaux

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