Procédé chromatographique rapide pour l'étude de la fluorescence des aflatoxines

Petit J.P.. 1966. Procédé chromatographique rapide pour l'étude de la fluorescence des aflatoxines. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 19 (1) : 87-96.

Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_53146

Résumé : La chromatographie en couche mince sur plaque de verre permettait aux laboratoires équipés en conséquence d'obtenir des résultats très intéressants dans l'étude de la fluorescence des aflatoxines. Voici une méthode que n'importe quel laboratoire peut employer, sans aucun matériel spécial. Il suffit d'utiliser selon le protocole indiqué des couches minces déjà étalées sur supports souples analogues à ceux des plans-films. La discussion porte sur le choix du système de solvant; le meilleur pour séparer les aflatoxines est un mélange chloroforme méthanol (98,9: 1,1). On en conclut qu'il n'est pas possible de transposer directement les résultats obtenus sur plaque de verre puisqu'alors c'est le mélange 95: 5 qui permet les meilleures séparations et qu'il faut rechercher systématiquement la combinaison de solvant qui donne le résultat optimal. Cette recherche devient possible avec ces nouveaux supports et on peut même aborder l'étude des phénomènes présidant à la séparation chromatographique d'une façon précise ainsi que le montrent les représentations graphiques des RF (relatifs ou non) en fonction du pourcentage de méthanol ajouté au chloroforme

Mots-clés Agrovoc : aflatoxine, chromatographie en couche mince, expérimentation, solvant, méthode

Classification Agris : Q53 - Contamination et toxicologie des aliments pour animaux

Auteurs et affiliations

• Petit J.P.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/444575/)

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