Landais Etienne, Lhoste Philippe.
1987. Concepts et méthodes pour l'analyse du fonctionnement des systèmes d'élevage.
In : Séminaire CIRAD d'Economie et Sociologies Rurales, Groupe Méthodes et Concepts
Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT870056
Résumé : Une réflexion théorique sur les concepts et les méthodes de l'étude des systèmes d'élevage et particulièrement de l'analyse zootechnique a été menée. Après les définitions des concepts de base suivent les justifications de l'adoption d'une approche systémique de l'élevage. Une importance particulière est accordée à l'analyse des pratiques dans l'étude du fonctionnement des systèmes d'élevage. La référence à un modèle théorique inspiré du schéma d'élaboration du rendement développé par les agronomes paraît essentielle. C'est ce schéma qui permettra de raisonner les procédures et les critères d'évaluation des effets et conséquences des pratiques d'élevage. L'analyse statistique qui permet de repérer et mesurer la variabilité se distingue de l'analyse zootechnique qui en explique l'origine; elle permet donc d'identifier et de décrire les phénomènes responsables de la variabilité constatée ou des liaisons mises en évidence. Les productions sont diverses et complexes : il est donc amené à identifier clairement des performances sur lesquelles centrer son analyse : une performance est un indicateur permettant de juger de la qualité d'un animal, d'un lot d'animaux ou d'un système d'élevage
Mots-clés Agrovoc : élevage, pratique culturale, paysannerie, production animale, rendement, zootechnie, méthode, modèle, système d'élevage
Mots-clés complémentaires : Approche systémique
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Landais Etienne
- Lhoste Philippe
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/444660/)
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