Récolte mécanique des fruits : possibilités d'application au caféier

Claude Bénédicte. 1976. Récolte mécanique des fruits : possibilités d'application au caféier. Café, Cacao, Thé, 20 (4) : 310-319.

Résumé : Dans cette courte recherche bibliographique on aborde en premier lieu l'étude des méthodes et machines utilisées pour la récolte mécanique des fruits en général, puis en second lieu les conséquences de leur emploi sur les techniques culturales ainsi que la rentabilité des opérations et la qualité des produits obtenus. On étudie ensuite le cas particulier de la mécanisation de la récolte des baies du caféier et les problèmes précis qui s'y rapportent. En caféiculture, bien que la rentabilité du matériel expérimenté n'ait pas toujours été prouvée, les résultats obtenus sont dans l'ensemble plus positifs que négatifs. Les essais demandent néanmoins a être poursuivis de façon à connaître la réaction, à long terme, du caféier au secouage et à la chute des feuilles

Mots-clés Agrovoc : Coffea, récolte, matériel de récolte, bibliographie

Auteurs et affiliations

• Claude Bénédicte

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/453912/)

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