Le stockage des rejets d'ananas en saison sèche

Py Claude. 1960. Le stockage des rejets d'ananas en saison sèche. Fruits, 15 (1) : 29-32.

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Résumé : En Guinée, la majorité des planteurs d'ananas sont contraints de stocker une quantité importante de rejets en cours de saison sèche pour en avoir suffisamment aux premières pluies. On a étudié le comportement des rejets en cours de stockage et leur devenir une fois plantés. Il s'est révélé que le temps de stockage (qui peut atteindre six mois) est moins important à considérer que la qualité du rejet au moment du stockage. Aussi est-il en général préférable de stocker dès décembre des rejets de belle qualité parce qu'ils n'ont pas souffert de la sécheresse au moment de leur formation, plutôt que des rejets récoltés en février, mars ou avril. C'est le stockage "debout" et à l'ombre qui donne les meilleurs résultats

Mots-clés Agrovoc : rejet, stockage, qualité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guinée

Mots-clés complémentaires : Ananas

Auteurs et affiliations

• Py Claude

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/457587/)

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