Essais de désinfection des pédoncules d'ananas contre le Thielaviopsis paradoxa

Frossard Pierre. 1968. Essais de désinfection des pédoncules d'ananas contre le Thielaviopsis paradoxa. Fruits, 23 (4) : 207-215.

Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Résumé : Après avoir mis au point une technique efficace d'inoculation des pédoncules d'ananas avec le Thielaviopsis paradoxa on a essayé divers produits pour empêcher la pourriture pédonculaire des fruits. En application directe sur le pédoncule 1/2 h après inoculation le thiabendazole à 1603 p.p.m. M.A., le Shirlan WS à 1 p. cent (produit commercial) et l'orthophénylphénate de sodium à 2,5 p. cent (produit commercial) sont aussi efficaces et laissent moins de traces que le traitement de référence: poudrage des pédoncules avec un mélange acide benzoïque plus talc. En trempage des fruits dans les mêmes produits aux mêmes concentrations, l'orthophénylphénate de soude se montre trop phytotoxique. Les deux autres peuvent être utilisés et un rinçage ne diminue pas leur efficacité

Mots-clés Agrovoc : Champignon, thiabendazole, phytotoxicité, pourriture, composé organique, désinfectant, agent de conservation

Mots-clés complémentaires : Ananas, Thielaviopsis paradoxa

Auteurs et affiliations

• Frossard Pierre

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/458029/)

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