Riz

Mendez Del Villar Patricio. 1998. Riz. In : Cyclope 1998 : les marchés mondiaux. Kieffer Guy-André (ed.), De Perthuis Christian (ed.). Paris : Economica, 185-188. ISBN 2-7178-3638-1

Résumé : En 1997, la crise asiatique n'a pas trop affecté le marché mondial du riz. La demande du riz a été soutenue en raison d'une baisse des prix mondiaux et de l'annonce de mauvaises récoltes en 1997-98. Toutefois, sur l'ensemble de l'année, le niveau du commerce mondial est resté en retrait par rapport à 1996 et 1995. En 1998, on prévoit une progression de 8% du commerce mondial du riz. La production mondiale du paddy stagnerait d'après les prévisions de la FAO. En effet, la plupart des pays producteurs de riz ont été affectés par le phénomène climatique El Nino qui s'est traduit par le manque de pluie. Le manque de disponibilité devrait orienter les cours à la hausse par contraste avec 1997 où les producteurs se sont livrés à une guerre des prix très agressive

Mots-clés Agrovoc : riz, commerce international, marché mondial, prix, production

Classification Agris : E71 - Commerce international

Auteurs et affiliations

• Mendez Del Villar Patricio, CIRAD-CA-CALIM (FRA) ORCID: 0000-0002-3963-7565

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/465394/)

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