Les potentialités de production céréalières et les conditions de leur expression à long terme. Conséquences pour les échanges interationaux

Griffon Michel. 1998. Les potentialités de production céréalières et les conditions de leur expression à long terme. Conséquences pour les échanges interationaux. In : Le potentiel de production de céréales dans le monde. Céréaliers de France, BASF-Ludwigshafen. Paris : Céréaliers de France, 49-55. Défiblé 1998, rencontres internationales du blé et des céréales. 3, Paris, France, 22 Octobre 1998/23 Octobre 1998.

Note générale : Carrefour N.4. Recueil de Communications

Résumé : Quelles sont les potentialités de production céréalières dans le monde ? Cette question est fréquemment posée par tous ceux qui s'interrogent sur la capacité de notre planète à produire à long terme une alimentation suffisante. Elle est aussi posée par ceux qui s'interrogent sur la capacité des pays exportateurs à faire face à la concurrence internationale sur le marché des céréales. L'exposé présente une revue prospective des grands ensembles agricoles du monde de manière à mieux définir une géographie prospective des potentialités céréalières et plus généralement alimentaires

Mots-clés Agrovoc : commerce international, céréale, production, sécurité alimentaire

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E10 - Économie et politique agricoles
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations

• Griffon Michel, CIRAD-AMIS-ECOPOL (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/465531/)

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