A travers les rizicultures oubliées de l'Afrique de l'Ouest. Vers une explication des choix agricoles des riziculteurs à partir de six terrains enquêtés (Guinée, Ghana, Mali)

Leplaideur Alain. 1998. A travers les rizicultures oubliées de l'Afrique de l'Ouest. Vers une explication des choix agricoles des riziculteurs à partir de six terrains enquêtés (Guinée, Ghana, Mali). In : Les rizicultures de l'Afrique de l'Ouest : actes du colloque international Cnrs-Cirad, Bordeaux, 5-7 avril 1995. Chéneau-Loquay Annie (ed.), Leplaideur Alain (ed.). CNRS-s, ORSTOM, CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD, 347-355. (Colloques) Colloque international "Quel avenir pour les rizicultures de l'Afrique de l'ouest ?", Bordeaux, France, 5 Avril 1995/7 Avril 1995.

Autre titre : Through forgetting rice cultivations of West Africa: towards an explanation of rice cultivation agricultural choices from six land surveys (Guinea, Ghana, Mali)

Résumé : Quels sont les critères économiques pertinents qui permettent d'identifier les types de riziculture en Afrique de l'Ouest et à Madagascar ? Parmi ces rizicultures, quelles sont celles vers lesquelles la recherche agronomique devrait s'orienter pour qu'existe une meilleure articulation entre les énergies des chercheurs, des opérateurs nationaux et des paysans riziculteurs ? Le bilan général aboutit à reconnaître la vigueur et la place maintenue qu'occupent ces rizicultures oubliées dans la production et les échanges commerciaux actuels. Malgré le renforcement des échanges internationaux qui favorisent l'arrivée des riz importés venus d'Asie et des Etats-Unis, elles gardent une influence dominante sur l'espace économique d'échange qu'elles occupaient auparavant. Certaines ont même élargi leur espace économique (Ghana, Guinée forestière). Dans les nouveaux enjeux de la compétitivité internationale, leurs atouts sont des faibles coûts de production, l'atomicité et la pluri-activité. Toutefois, elles souffrent d'un manque de gain de productivité en face d'une demande croissante, de plus en plus couverte par les seules importations. Cela ne leur laisse parfois que le créneau commercial des "riz de qualité". En majorité, les opérateurs sont conscients de cet enjeu et ils innovent de manière empirique. Le "milieu humain" concerné semble donc propice pour s'inspirer d'innovations d'origine extérieure mais adaptées à leurs conditions socio-économiques, financières, techniques et organisationnelles

Mots-clés Agrovoc : Oryza sativa, système de culture, mode de culture, pratique culturale, contrainte, facteur du milieu

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guinée, Ghana, Mali

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture

Auteurs et affiliations

• Leplaideur Alain, CIRAD-CA-APAFP (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/468019/)

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