L'anthracnose des baies du caféier Arabica (CBD, coffee berry disease) au Cameroun : épidémiologie et lutte chimique

Berry Dominique, Nankam C., Mouen Bedimo Joseph Aubert, Aubin V.. 1992. L'anthracnose des baies du caféier Arabica (CBD, coffee berry disease) au Cameroun : épidémiologie et lutte chimique. In : Quatorzième colloque scientifique international sur le café, San francisco (USA), 14-19 juillet 1991 = Fourteenth international scientific colloquium on coffee. ASIC. Paris : ASIC, 499-509. ISBN 2-900212-13-8 Colloque Scientifique International sur le Café. 14, San Francisco, États-Unis, 14 Juillet 1991/19 Juillet 1991.

Titre anglais : Coffee berry disease (CBD) in Cameroun : epidemiology and chemical control

Résumé : La lutte chimique contre l'anthracnose des baies est nécessaire au Cameroun où toutes les variétés locales de caféiers de haute altitude sont très sensibles. Suivant un calendrier de traitement défini lors de travaux antérieurs et basé sur des études épidémiologiques et les conditions climatiques, on a mis en place des essais de comparaison d'efficacité de formulations fongicides sur des petites surfaces en milieu paysan. La méthode d'expérimentation en randomisation totale arbre par arbre, qui compare 11 traitements avec 100 répétitions par traitement sur un ha, apparaît satisfaisante. Avec le % de perte de baies, calculé à partir du nombre total de fruits enregistrés entre le premier et le dernier comptage, on obtient une bonne séparation statistique des différents produits mis en comparaison. Pour mesurer l'efficacité des traitements phytosanitaires, d'autres critères comme le poids final de récolte ou le % maximum de baies malades sont envisageables. La recherhe d'une méthodologie plus pratique et précise reste à entreprendre (chutes physiologiques des baies comptabilisées dans les pertes, sous-estimation du nombre de baies malades due à des symptômes difficilement observables)

Résumé (autre langue) : Coffee berry disease (CBD) due to Colletotrichum coffeanum Noack sensu Hindorf, a strictly African disease which can destroy up to 80% of the crop, occurs only at high altitudes where the climate is cool. Chemical control is necessary in Cameroon because practically all high-altitude coffee plants are very sensitive varieties. Following earlier work in which a treatment calendar was drawn up, based on epidemiological studies and climatic conditions, fungicidal molecules supplied by the crop-protection industry are tested in the field each year. Because there are no large homogeneous plantations, a test method applicable to small plots had to be found. Total randomisation tree by tree proved to be usable and accurate, which is the major original feature of the work done in the past few seasons.The following criteria were adopted for assessing efficacy : the peak of the instant percentage of diseased berries; the percentage of berries dropping between the second and fourth months after flowering; the weight of berries picked. These tests were also used to obtain more detailed epidemiological data.

Mots-clés Agrovoc : Coffea arabica, anthracnose, lutte chimique, fongicide, surveillance épidémiologique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Classification Agris : H20 - Maladies des plantes

Auteurs et affiliations

• Berry Dominique
• Nankam C.
• Mouen Bedimo Joseph Aubert
• Aubin V.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/468185/)

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