Transfert des résultats de la recherche en agroalimentaire : l'expérience de l'Institut de technologie alimentaire de Dakar au Sénégal

Dieme Oumar. 2000. Transfert des résultats de la recherche en agroalimentaire : l'expérience de l'Institut de technologie alimentaire de Dakar au Sénégal. In : Organisations locales et appui aux petites entreprises agroalimentaires en Afrique de l'Ouest et du Centre : actes de l'atelier, 30 novembre-3 décembre 1999, Dakar, Sénégal. Bridier Bernard (ed.), Rawski Christine (ed.). CIRAD, CTA, ENDA. Montpellier : CIRAD, 193-195. (Colloques) ISBN 2-87614-429-8 Atelier sur Les Organisations Locales et l'Appui aux Petites Entreprises Agroalimentaires en Afrique de l'Ouest et du Centre, Dakar, Sénégal, 30 Novembre 1999/3 Décembre 1999.

Auteurs et affiliations

• Dieme Oumar, ITA [Institut de technologie alimentaire] (SEN)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/476582/)

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