Evaluation des conseils en fertilisation de la canne pour les hauts rendements : Variétés R570 et R579 en culture irriguée à satisfaction des besoins sur sol brun fertile

Pouzet Denis, Martiné Jean-François, Lienhart Benoit. 1999. Evaluation des conseils en fertilisation de la canne pour les hauts rendements : Variétés R570 et R579 en culture irriguée à satisfaction des besoins sur sol brun fertile. Saint-Denis : CIRAD-CA, 38 p.

Résumé : Le conseil en fertilisation est établit pour le rendement moyen en culture pluviale (80 à 100 t/ha de canne). Au-delà, il est proportionnel au rendement. En culture irriguée, des rendements de 140 à 150 t/ha sont courants et de 180 à 200 t/ha ont été observés. Ce principe de proportionnalité est étudié sur des cultures à haut potentiel en évaluant la dilution minérale. Les éléments majeurs et secondaires (N, P, K, Ca, Mg, Si, Mn, Zn et S) étudiés sur R570, sont ajustés de manière hautement significative à une loi de dilution. Les oligo-éléments ne le sont pas (AI, Na, Mo, Ti, B, Cu, Fe). Un coefficient d'ajustement de la fertilisation d'entretien est calculé par étape. Le rendement théorique en tiges fraîches aux normes (32% de matière sèche) permet d'estimer la matière sèche totale. Les lois de dilution appliquées à cette matière sèche donnent la teneur minérale qui permet le calcul de la correction à affecter au conseil en fonction du rendement. Les résultats conduisent à des réductions substantielles de dose d'engrais pour les rendements élevés en canne. Leur application est justifiée car la canne échantillonnée était non stressée (165 t/ha de rendement commercial moyen avec des pointes à 200), qu'il s'agit d'une plante à croissance continue (dilution) et que les corrections sont limitées aux rendements élevés. L'intérêt principal de la prise en compte des processus de dilution dans le calcul de la fertilisation est environnemental. Il concerne la "durabilité" de l'agriculture cannière. La diminution des charges en engrais minéraux, réduit les risques de pollution (ruissellement, lixiviation) et d'acidification du sol, risques d'autant plus marqués que la culture est intensive. L'incidence économique est moins évidente car la tarification des engrais est très peu liée à leur dosage. La mise en ceuvre pratique de cette fertilisation adaptée aux rendements élevés implique une phase de vérification et d'observation à conduire sur des parcelles intensives, en zone irriguée.

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France

Auteurs et affiliations

• Pouzet Denis, CIRAD-CA-Canne à sucre (REU)
• Martiné Jean-François, CIRAD-CA-Canne à sucre (REU)
• Lienhart Benoit, CIRAD-CA-Canne à sucre (REU)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/477941/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-01-28 ]