Yam

Hamon Perla, Dumont Roland, Zoundjihekpon Jeanne, Ahoussou N'goran, Tio Touré Bakary. 2001. Yam. In : Tropical plant breeding. Charrier André (ed.), Jacquot Michel (ed.), Hamon Serge (ed.), Nicolas Dominique (ed.). Montpellier : CIRAD, 538-551. (Repères) ISBN 2-87614-426-3

Autre titre : L'igname

Résumé : Les ignames appartiennent au genre Dioscorea. Ce chapitre se limite aux connaissances acquises sur D. cayenensis et D. rotundata. Les objectifs de la sélection sont de deux ordres : permettre la modernisation de la culture en diminuant la charge de travail manuel et produire des tubercules se prêtant aux exigences de la commercialisation et des consommateurs.

Mots-clés Agrovoc : Dioscorea, Dioscorea cayenensis, Dioscorea rotundata, variation génétique, plante sauvage, amélioration des plantes, critère de sélection, méthode d'amélioration génétique, biotechnologie végétale, bouture

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes

Auteurs et affiliations

• Hamon Perla, Université Paul Valéry (FRA)
• Dumont Roland, CIRAD-CA-CEREALES (FRA)
• Zoundjihekpon Jeanne
• Ahoussou N'goran, Université de Cocody (CIV)
• Tio Touré Bakary, UNESCO (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/478672/)

Métriques

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