Approches pour la gestion des prairies et de systèmes herbagers

Duru Michel. 2001. Approches pour la gestion des prairies et de systèmes herbagers. In : Dynamiques de végétation et relations herbe/animal. Duru Michel (ed.), Lecomte Philippe (ed.), Guérin Hubert (ed.). CIRAD-EMVT, INRA. Montpellier : CIRAD-EMVT, Résumé, 77-78. Séminaire INRA-CIRAD sur les Dynamiques de Végétation et Relations Herbe/Animal, Montpellier, France, 31 Janvier 2001/1 Février 2001.

Résumé : La définition et le pilotage des valeurs d'usage des couverts prairiaux impliquent de développer des modèles prédictifs sur les changements d'états en interaction avec opérations techniques. Ces modèles sont développés à différents niveaux de l'organisation de la communauté prairiale en fonction des processus impliqués dans la définition des différentes variables de sortie associées à la définition de la valeur d'usage des couverts (dynamique de l'accumulation et/ou digestibilité de biomasse, dynamique de groupes fonctionnels, dynamique d'espèces cibles,...). Ces niveaux d'organisation sont soit déjà connus (individus, populations, communauté) ou à construire (groupes fonctionnels,...). Les connaissances sur la caractérisation agronomique et le fonctionnement écologique sont articulées dans des modèles proposant une représentation du fonctionnement des couverts qui répondent aux besoins de prédiction des changements d'état pour la conduite. L'étude des effets des pratiques agricoles sur la dynamique et les caractéristiques des végétations complexes (composition botanique, biomasse, valeur alimentaire), ainsi que la mise au point d'indicateurs d'état des prairies combine 3 thématiques: - à l'échelle des communautés végétales: méthode de caractérisation et de diagnostic définition de groupes fonctionnels d'espèces; validation d'hypothèses concernant l'effet des pratiques; caractérisation et évaluation de la diversité; détermination de la pertinence des traits pour le cas d'un couvert anthropisé; relations entre traits foliaires et caractéristiques agronomiques des espèces prairiales; plasticité des espèces face aux facteurs de milieu..." - à l'échelle des populations: dynamique de population d'espèces modèles (graminées et dicotylédones d'intérêt agricole ou indésirables, herbacée et ligneuse) représentatives de groupes fonctionnels définis sur la base de stratégies démographiques (aptitude à la compétition au stade adulte et juvénile, caractérisation de la reproduction sexuée, effet de la coupe et de la fertilisation sur la survie au stade juvénile et la production de graines, ainsi que sur la dynamique d'associations d'espèces); - au niveau du cycle des éléments minéraux: facteurs de variation de la biodisponibilité en éléments minéraux (phosphore, interaction phosphore azote); aptitude des espèces au prélèvement. La gestion des ateliers de production concerne des élevages bovins et ovins orientés vers la production de viande et de lait, dont les animaux tirent une partie de leur alimentation au pâturage. Les recherches sont conduites à partir d'observations et mesures en situation (principalement Aveyron, Causse Méjan, Lozère, Pyrénées), en collaboration avec les organismes de développement. La démarche comprend: (i) une identification et une caractérisation des règles d'organisation, de coordination et de conduite d'ateliers; (ii) une évaluation des contraintes de structures; (iii) une discussion sur les objectifs de production, pour aboutir à une représentation du système de décision. Le diagnostic de fonctionnement peut porter sur l'adéquation des règles d'organisation et de conduite aux contraintes et objectifs, sur les conséquences quant à l'utilisation de l'espace... Ce diagnostic mobilise des référentiels sur les caractéristiques de la végétation (cf supra) et des troupeaux (états corporels, alimentation et performances zootechniques). Il est établi soit par une analyse comparative de systèmes de production, soit par simulation du système biophysique en fonction de corps de règles de décision. Cette dernière voie est nécessaire pour explorer et évaluer des modes d'organisation peu ou pas observés et ainsi bâtir des scénarios à l'échelle régionale.

Mots-clés Agrovoc : conduite des herbages, prairie, couvert, pratique culturale, composition botanique, biomasse

Mots-clés complémentaires : Valeur alimentaire

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales

Auteurs et affiliations

• Duru Michel, INRA (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/480505/)

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