Faye Bernard. 2001. Projet de développement de la production de viande bovine par l'utilisation de la génétique française : rapport de mission aux Philippines du 1er au 12 mai 2001. Version française et anglaise. Montpellier : CIRAD-EMVT, 46 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N 2001-025
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Version publiée
- Français
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Résumé : Les Philippines se situent dans le même état que les autres pays du Sud-Est asiatique: très forte croissance démographique urbaine, faible tradition d'élevage (à l'exception des buffles de travail), absence de culture laitière, faible productivité animale, forte contrainte foncière, coût élevé des importations de protéines animales. Les enjeux sont donc directement conséquents de cette situation. Le projet SERSIA-MIDATEST d'amélioration de la productivité en matière de viande de boeuf par l'utilisation de l'insémination artificielle de semences de taureaux de race française (Charollais, Limousin) est donc important pour répondre en partie aux enjeux décrits plus haut. L'apport de la génétique française est en effet un atout pour améliorer la qualité des croisements: meilleure croissance, meilleure valorisation des produits. Toutefois, les chances de réussite dépendent aussi de l'insertion de ces produits dans le contexte climatique, alimentaire et sanitaire de l'élevage philippin. Le rôle du CIRAD-EMVT s'inscrit donc bien dans le dispositif visant à étudier les conditions de l'insertion de cette génétique française. L'objet central de la mission était de préparer le terrain pour deux stagiaires dont l'activité centrale est: - de mettre en place un suivi LASER mettant en jeu le module "Insémination Artificielle", - de réaliser une enquête transversale typologique enfin de disposer d'un référentiel sur les types d'exploitations existant dans le pays. Le présent rapport propose des corrections sur le questionnaire typologique d'origine après avoir testé un certain nombre de questions sur place.
Auteurs et affiliations
- Faye Bernard, CIRAD-EMVT-PPA (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/483507/)
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