Les systèmes de productions maraîchers dans la région de Bouaké : le cas du village péri-urbain d'Allokokro

Me Koffi Roger, Dugué Patrick. 2001. Les systèmes de productions maraîchers dans la région de Bouaké : le cas du village péri-urbain d'Allokokro. Montpellier : CIRAD-TERA, 39 p.

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Résumé : Une étude des systèmes de production maraîchers dans la zone périurbaine de Bouaké, deuxième ville de Côte d'Ivoire, a été réalisée avec la collaboration d'un étudiant-stagiaire de l'Unité Régionale de l'Enseignement Supérieur (URES) de Korhogo. Cette étude s'inscrit dans le cadre du programme de recherche sur la gestion des ressources naturelles menée conjointement par l'Université de Bouaké et le Cirad. L'objet de cette étude était tout d'abord d'appréhender le fonctionnement des systèmes de production maraîchers puis de faire un diagnostic précis sur les résultats techniques et économiques obtenus par les maraîchers du village d'Allokokro (commune de Bouaké). Les systèmes de production maraîchers, mis en oeuvre par l'ensemble des paysans enquêtés, demeurent familiaux et mobilisent des moyens de production traditionnels. Ces caractéristiques permettent aux producteurs de s'adapter rapidement aux conditions du marché et de ne pas être dépendants des structures de crédit agricole. Inversement les surfaces cultivées sont limitées du fait du manque de matériels d'irrigation et d'aménagements hydro-agricoles et de l'incapacité financière à employer de la main d'oeuvre occasionnelle. Plusieurs autres contraintes limitent les productions maraîchères dans cette région, notamment la baisse de fertilité des sols de bas-fond, la mauvaise protection des cultures, la forte pression parasitaire et les maladies fongiques. Pour l'ensemble de ces exploitations, les cultures maraîchères constituent l'activité principale qui procure 80 à 90% des revenus monétaires agricoles et de ce fait permet de sécuriser l'approvisionnement alimentaire familial. Le revenu annuel par actif obtenu par le maraîchage est en moyenne de 130 000 FCFA, revenu supérieur à ce que peut espérer un jeune paysan Baoulé travaillant comme manoeuvre en zone forestière.

Mots-clés Agrovoc : culture maraîchère, système de culture, zone suburbaine, système de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire

Mots-clés complémentaires : Itinéraire technique

Classification Agris : E16 - Économie de la production

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