Samake Fatoumata. 1994. Une approche technique de l'aviculture en zone périurbaine de Bamako. Paris : MNHN, 103 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Muséum national d'histoire naturelle
Résumé : Bamako est une ville de près d'un million d'habitants. L'aviculture périurbaine est pratiquée dans une cinquantaine d'élevages de 500 à 10000 pondeuses. La production de poulet de chair amélioré est rare (2 à 3 élevages). Un séjour de 10 jours consécutifs dans 4 élevages différents, et l'analyse de deux segments de la filière avicole (suivi du démarrage d'un groupe de 350 poussins, fabrication d'un aliment composé et l'analyse de quelques régimes alimentaires utilisés dans ces élevages) nous a permis de constater une ignorance des techniques de base de l'aviculture (plus précisément en alimentation et en matériel et équipement). Par conséquent des actions d'ordre technique doivent être engagées pour resoudre ce problème. Bien que se situant à un niveau supérieur l'enseignement de l'option avicole au DESS de Productions Animales pour Régions Chaudes donne des bases utiles. Le développement d'enseignements techniques avicoles au Mali est une priorité pour une meilleure productivité de l'aviculture.
Auteurs et affiliations
- Samake Fatoumata, ENVA (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/490634/)
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