Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récole du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Activités 14, 23 et 24 : atelier de conception d'équipements de Bamako du 4 au 8 mars 2002. Formation aux protocoles d'essai au stade pilote des matériels de transformation de fonio et intégration de la fabrication locale dans la démarche de conception

Marouzé Claude, Drame Djibril, Kouyate Souraghata, Zangré Stéphane, Traoré M., Coulibaly Boubacar. 2002. Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récole du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Activités 14, 23 et 24 : atelier de conception d'équipements de Bamako du 4 au 8 mars 2002. Formation aux protocoles d'essai au stade pilote des matériels de transformation de fonio et intégration de la fabrication locale dans la démarche de conception. Montpellier : CIRAD, 79 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°32/2002

Résumé : Réalisé dans le cadre du projet CFC/IGG - (FIGG/02), l'atelier regroupant les concepteurs du projet, organisé par l'IER et d'une durée d'une semaine comportait d'une part, une formation Sur le thème la définition des protocoles d'essai au stade pilote et la fabrication locale et, d'autres part, d'une expérimentation de matériels. Les essais systématiques de deux pilotes, le décortiqueur GMF 01 et le canal de vannage fabriqués par un constructeur local, confirment les premiers résultats très positifs obtenus en début d'année. Un crible rotatif manuel fabriqué par Lin artisan (BCN) lui aussi testé avec succès mais nécessite de légères modifications. Les transformatrices de fonio de Bamako pour lesquelles l'IER avait préalablement décortiqué des lots de fonio ont assisté à une démonstration du décortiqueur associé au canal de vannage. Elles confirment les résultats techniques obtenus: sur tous les critères identifiés une amélioration est enregistrée par rapport au travail traditionnel (débit, rendement d'usinage, taux de décorticage et propreté du produit final). Le lancement d'une première série de décortiqueurs appelés GMF 02 petit d'ores et déjà est engagé.

Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, conception, matériel d'après récolte, décorticage, séparation, essai de matériel, nettoyage de grains et semences, formation, ingénierie, vannage, fonio

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali

Mots-clés complémentaires : Construction des matériels

Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
C10 - Enseignement

Auteurs et affiliations

• Marouzé Claude, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)

Contributeurs et affiliations

• Drame Djibril, IER (MLI) - collaborateur
• Kouyate Souraghata, IRAG (GIN) - collaborateur
• Zangré Stéphane, IRSAT (BFA) - collaborateur
• Traoré M., CMDT (MLI) - collaborateur
• Coulibaly Boubacar - collaborateur

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/507872/)

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