Réhabiliter l'arbre de vie : le cocotier dans le Pacifique Sud

Etherington D.M., Mahendrarajah S.. 2001. Réhabiliter l'arbre de vie : le cocotier dans le Pacifique Sud. In : L'avenir des cultures pérennes, investissement et durabilité en zones tropicales humides, 5-9 novembre 2001, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire = The future of perennial crops, investment and sustainability in the humid tropics : November, 5-9, 2001, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire. Assamoi Yapo Robert (ed.), Burger Kees (ed.), Nicolas Dominique (ed.), Ruf François (ed.), De Vernou Patrice (ed.). CIRAD, BNETD, ESI, Vrije Universiteit. Montpellier : CIRAD ISBN 2-87614-502-2 Conférence internationale sur l'avenir des cultures pérennes, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, 5 Novembre 2001/9 Novembre 2001.

Titre anglais : Reclaiming the tree of life: coconut in the South Pacific

Résumé : La noix de coco est une importante et abondante ressource dans les îles du Pacifique Sud où les paysans produisent du coprah pour l'extraction industrielle d'huile. Cependant, compte tenu de la chute et de la volatilité des prix de l'huile sur le marché mondial, la durabilité de la culture du cocotier basée sur la production de coprah est problématique. Les techniques agricoles de production ne sont plus appropriées et la poursuite de la confiance dans le coprah pourrait avoir des conséquences négatives. La diversification des produits et l'utilisation de technologies d'extraction basées sur les connaissances et les demandes locales sont la solution au maintien de revenus durables. La technologie artisanale DME donne à froid une huile comestible vierge qui peut être utilisée dans les moteurs diesel avec un taux faible d'émission de carbone. Cette huile a aussi des propriétés intéressantes pour l'industrie cosmétique. Cette technologie apporte une contribution importante à la durabilité des revenus et à la préservation de l'environnement.

Auteurs et affiliations

• Etherington D.M., Kokonut Pacific (AUS)
• Mahendrarajah S., ANU (AUS)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/508024/)

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