Jannoyer Magalie, Urban Laurent.
2002. Amélioration de la productivité et de la qualité des fruits : écophysiologie du Manguier à la Réunion.
In : Journée manguier - Réunion annuelle CIRAD-Flhor Programme arboriculture fruitière, 3 septembre 2001 = Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR
Résumé : L'équipe de recherche sur l'écophysiologie du manguier a été mise en place à l'île de la Réunion depuis janvier 2000. L'objectif principal est sur le plan scientifique l'intégration des connaissances dans un modèle de fonctionnement de l'arbre et sur le plan pratique d'élaborer un système d'aide à la décision pour la production de mangues de qualité (gestion de l'eau, interception du rayonnement, conduite de verger, définition du point de coupe). Suite à un bilan bibliographique, différents axes de recherche ont été retenus: la modélisation de l'acquisition du carbone à plusieurs échelles, l'analyse architecturale pour dégager des axes d'études pertinents, le rôle des contraintes hydriques sur le fonctionnement de l'arbre, la croissance du fruit et l'élaboration de sa qualité. Ce projet s'inscrit dans la politique de rapprochement entre l'Inra et le Cirad et l'objectif de la collaboration renforcée entre les différentes équipes est d'acquérir des compétences partagées en écophysiologie de la qualité. Deux chercheurs et un étudiant en thèse sont mobilisés à la Réunion sur ces thèmes et appuyés par des interventions scientifiques des partenaires de l'ATP "Modélisation de la croissance des fruits dans une architecture ligneuse pour une maîtrise de la production et de sa qualité" (Cirad Amis Amap, Inra Piaf, Inra Echo, Inra). Les échanges sont actuellement élargis sur le plan international avec un soutien financier du MAE afin d'engager la coopération scientifique avec une équipe du CSIRO en Australie; une collaboration avec des chercheurs brésiliens est également envisagée. Des perspectives de renforcement de l'équipe sont prévisibles localement par la création d'un Groupement d'Intérêt Scientifique Hortitrop consistant à "l'élaboration, sur la base d'études biologiques et physiologiques, d'itinéraires techniques plus respectueux de l'environnement visant à l'amélioration de la qualité des fruits et légumes à la Réunion", rassemblant le Cirad, l'Inra, l'Université de la Réunion, la Chambre d'Agriculture et le Lycée Agricole de Saint Paul; et au niveau national dans le cadre d'une nouvelle ATP et d'un fond commun Inra Cirad. Le programme est également conforté par la présence à la Réunion d'un physiologiste post récolte et d'une équipe conséquente en protection des plantes (entomologie et bactériologie).
Mots-clés Agrovoc : Mangifera indica, physiologie végétale, écologie, qualité, mangue, productivité, aide à la décision, croissance, besoin en eau, modèle, recherche, physiologie après récolte, protection des plantes
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
F62 - Physiologie végétale - Croissance et développement
Auteurs et affiliations
- Jannoyer Magalie, CIRAD-FLHOR-ARF (REU)
- Urban Laurent, INRA (REU)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/508313/)
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