Elevage et préservation de l'environnement

Chardonnet Philippe. 1992. Elevage et préservation de l'environnement. In : Production et santé animales tropicales. L'élevage, facteur essentiel d'une agriculture durable : 7e Conférence internationale des institutions de médecine vétérinaire tropicale = Livestock production and diseases in the tropics. Animal production as an essential part of sustainable agriculture. 7th International conference of institutions of tropical veterinary medicine. CIRAD-EMVT. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 589-601. ISBN 3-924441-60-X Conférence internationale des institutions de médecine vétérinaire tropicale. 7, Yamoussoukro, Côte d'Ivoire, 14 Septembre 1992/18 Septembre 1992.

Note générale : N°A6.1-2

Résumé : Un bilan est proposé des effets positifs et négatifs des productions animales tropicales sur l'environnement. Sont ainsi passées en revue les actions tant des producteurs eux-mêmes que des "développeurs" chargés d'améliorer ces productions. Sont notamment considérées les préoccupations suivantes: - effet de serre; - érosion et appauvrissement des sols; - diminution et dégradation des ressources en eau; - pollutions diverses; - dégradation des parcours; - déforestation; - désertisation; - perte de diversité biologique végétale et animale; - santé publique; - appauvrissement culturel, social et économique des populations humaines. Les impacts négatifs semblent l'emporter en nombre sur les impacts positifs. Mais il faut pondérer tous ces effets par leurs poids respectifs, opération éminemment délicate du fait de la difficulté à tous les quantifier. Néanmoins, certains pourront considérer que les effets positifs des productions animales tropicales, bien que moins nombreux, sont finalement plus importants que les effets négatifs. Quoiqu'il en soit au niveau du bilan, il est indéniable que: - nombre de pratiques d'élevage ne peuvent assurer un développement durable parce qu'elles compromettent l'intégrité de l'environnement. Elles sont en quelque sorte auto-destructrices et compromettent de ce fait la survie des modes de vie qu'elles supportent. Des alternatives sont à rechercher en concertation, notamment, avec les premiers intéressés que sont les producteurs; - nombre de pratiques d'élevage sont, dans l'état actuel des connaissances, ou compte tenu des circonstances, irremplaçables pour assurer un développement durable, parce qu'elles contribuent à la pérennité de l'environnement (ou parce qu'elles sont un pis-aller ?). Elles sont en fait le - ou l'un des - support(s) du développement rural et doivent être confortées en concertation, notamment, avec les producteurs...

Auteurs et affiliations

• Chardonnet Philippe, CIRAD-EMVT (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/509070/)

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