Abdourahmane Nassourou, Mathieu Bertrand, Teyssier André, Bello Robert.
2002. La sécurité alimentaire : une affaire de paysans.
In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. PRASAC
Résumé : Dans l'Extrême-Nord du Cameroun, province la plus peuplée et la plus pauvre, des crises alimentaires frappent les populations rurales de façon récurrente. Ces situations sont autant liées à des déficits chroniques de production qu'à des problèmes de gestion des vivriers à la récolte. Habituellement, l'administration intervient à travers une aide alimentaire d'urgence mais à ce jour, il n'existe pas de dispositif opérationnel de prévention de ces crises. Des alternatives sont possibles pour éviter un assistanat systématique et favoriser une responsabilisation des producteurs en matière de sécurité alimentaire. Peut-on confier à des organisations paysannes une fonction aussi essentielle que la sécurité alimentaire ? A travers la mise en place d'un système de stockage villageois autofinancé, l'expérience des Aprostoc (Associations de Producteurs - Stockeurs de Céréales), initiée par Dpgt et Terdel vise au maintien de stocks vivriers de proximité et permet aux producteurs de mieux tirer profit de leur production. Cette opération, engagée depuis 1996, a déjà permis la création de 249 Greniers Communs, soit près de 15 000 exploitations. Les greniers sont désormais structurés en 6 unions de groupements de stockeurs, les Aprostoc. Ces associations, à travers un réseau de Conseillers Paysans, assurent des services d'appui et de conseils aux groupements et aux producteurs de céréales. Elles constituent de nouveaux acteurs capables d'intervenir de manière durable pour la sécurité alimentaire de l'Extrême-Nord. L'émergence de services d'appui gérés par des organisations de producteurs représente une alternative prometteuse aux méthodes de vulgarisation traditionnelles, tandis que le stockage villageois est à considérer comme un dispositif préventif des crises alimentaires, en complément d'interventions d'urgence. Ces démarches de responsabilisation des producteurs peuvent aujourd'hui servir de références aux nouvelles orientations des politiques de développement rural.
Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, association d'agriculteurs, stockage, organisation paysanne
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun
Mots-clés géographiques complémentaires : Cameroun nord
Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
- Abdourahmane Nassourou, TERDEL (CMR)
- Mathieu Bertrand, CIRAD-TERA-SAV (CMR)
- Teyssier André, CIRAD-TERA-SAV (FRA)
- Bello Robert, TERDEL (CMR)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/509900/)
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