Motter Adelar Antonio, Crochemore Maria Lucia.
2003. Certification des unités productives agricoles : proposition pour l'état deu Parana-Bésil.
In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1
Titre anglais : A proposal for the certification of agricultural productive units in Parana Stte-Southern Brazil
Résumé : Le Paranà, situé au sud du Brésil représente 2,35% du territoire national. Son économie est fondée sur l'agribusiness. La présence d'une infrastructure de qualité associée à la richesse du climat et des sols est responsable de la diversité de produits agricoles exportables. Son agriculture (en grande partie familiale) repose sur une forte base technologique, socialement et écologiquement correcte dont l'origine remonte aux années 70, lors de l'introduction, de la part de l'état, d'un vigoureux programme de gestion des sols et des eaux avec une législation particulière concernant l'utilisation des sols et des agrotoxiques. A partir de là, on remarque l'émergence d'une culture soucieuse de l'environnement, ce qui a contribué au développement d'autres repères légaux. À la suite, l'état a introduit les systèmes de micro-bassins hydrographiques et les comités municipaux des sols comme unités responsables de la gestion des pratiques de protection de l'environnement. Cette situation permet au Paranà de répondre aux demandes de marchés consommateurs stratégiques pour le pays. Cependant, la société locale et ses agents économiques ne bénéficient pas de ces caractéristiques positives. C'est pourquoi on propose la Certification d'Unités Productives Agricoles avec une articulation permanente entre les secteurs publics, privés et non-gouvernementaux dans la coordination de la démarche, tout en considérant les actifs institutionels de l'état. La proposition renforce l'utilisation des structures déjà existentes pour la caractérisation des territoires d'origine selon la qualité du produit et l'éthique des technologies de production, tout en valorisant les unités productives agricoles comme vecteur de développement.
Auteurs et affiliations
- Motter Adelar Antonio, IAPAR (BRA)
- Crochemore Maria Lucia, IAPAR (BRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/514275/)
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