Signes de qualité, dynamique de filière et développement territorial

Leusie Marc. 2003. Signes de qualité, dynamique de filière et développement territorial. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Titre anglais : Official quality signs, "filière" dynamics and territorial development

Résumé : Cette contribution a pour but de montrer que si les mécanismes de marché comportent des conséquences jugées néfastes en terme de développement durable, ces méfaits peuvent être minimises, voire jugulés par le déploiement de stratégies d'entreprises et de filières adéquates. Les concentrations d'entreprise peuvent être maintenues dans des limites acceptables, la déstructuration des savoir-faire n'est pas une fatalité l'aménagement du territoire peut ne pas rentrer en conflit avec les impératifs de rentabilité. Les accords TRIPS ouvrent la possibilité de définir un cadre conceptuel de développement territorial permettant l'utilisation d'outils et de savoir-faire spécifiques qui ont bien réussi dans le cas français.

Auteurs et affiliations

• Leusie Marc, INRA (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/514473/)

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