Miche Jean-Claude, Le Moigne Marc.
2003. La transformation des produits.
In : L'Institut de recherches agronomiques tropicales et des cultures vivrières 1960-1984. Vol 2. CIRAD
Chapitre d'ouvrage
Texte intégral non disponible.
Auteurs et affiliations
- Miche Jean-Claude
- Le Moigne Marc
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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/515560/)
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