Lait des pauvres, lait des riches : l'impact des politiques de libéralisation sur l'accès aux marchés des éleveurs pauvres en Afrique

Duteurtre Guillaume, Corniaux Christian. 2003. Lait des pauvres, lait des riches : l'impact des politiques de libéralisation sur l'accès aux marchés des éleveurs pauvres en Afrique. In : Elevage et pauvreté : actes de l'atelier-recherche CIRAD, Montpellier, les 11 et 12 septembre 2003. Duteurtre Guillaume (ed.), Faye Bernard (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, 1-3. Atelier sur élevage et pauvreté, Montpellier, France, 11 Septembre 2003/12 Septembre 2003.