Caron Patrick. 2003. Produire plus au Sud, produire mieux au Nord ?. Habbanae (68) : 15.
Résumé : Les enjeux liés au développement de l'élevage sont-ils aujourd'hui si différents au Nord et au Sud ? Entre vache folle chez les plus riches et quête inexorable de l'augmentation des nivaux de production dans les pays pauvres, l'auteur revient sur ces opinions communes et les mutations en cours
Mots-clés Agrovoc : élevage, développement agricole, production animale
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
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Caron Patrick, CIRAD-TERA-DIR (FRA)
ORCID: 0000-0002-8494-2243
Autres liens de la publication
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- Localisation du document : CD_BR519643 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; BA_PEBA923 [(Bibliothèque de Baillarguet)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/519643/)
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