Saqalli Mehdi. 1998. Analyse des systèmes techniques d'élevage et des systèmes de production dans la région de Kambashe, ex-Ciskei, République d'Afrique du Sud. Nogent-sur-Marne : IEDES, 129 p. Mémoire : Institut d'étude du développement économique et social
Résumé : Ce travail doit être intégré dans le cadre d'un projet de Recherche-Développement entre CIRAD et ARC. L'objectif de cette étude est d'analyser les pratiques techniques utilisées dans la gestion du cheptel bovin, caprin et ovin, dans les district de Zwelitsha, dans l'ancien bantustan du Ciskei, Afrique du Sud. Le travail fut réalisé dans un village récent, une zone de propriétaires privées portant près de 200 "locataires" et un ancien village. Le poids de l'histoire influence ces pratiques, par les conséquences sur la nature, l'importance du cheptel et son intégration dans de systèmes de production qui ne so nt plus la principale source de revenus dans les différents finages. L'espace y reste majoritairement d'usage collectif, même dans la zone des propriétaires où l'appropriation par clôtures reste faible. Les parcours s'organisent en unités géographiques qui tiennent compte des qualités fourragères et de la distance au finage. Une analyse des ressources naturelles fait apparaître des unités de végétation qui conditionnent le mode d'utilisation des parcours. mais aussi l'importance respective des ateliers au sein de l'exploitation. L'élevage caprin ou bovin est privilégié dans certaines zones, pour des raisons agro-écologiques ou historiques. L'étude des pratiques utilisées par les éleveurs peut s'établir par l'analyse des effets des contraintes que chaque éleveur doit affronter: Le revenu extérieur dans l'unité d'habitation, en particulier au niveau des pratiques sanitaires, le nombre d'actifs précisent le de-ré d'intensification L'accès à la terre et sa mise en culture induisent des économies qui permettent de dégager une trésorerie, ainsi qu'une valorisation des fonctions du troupeau (fertilité, traction), point faible des systèmes dont l'origine remonte aux politiques de l'Apartheid. Quatre logiques de conduite des systèmes d'élevage sont identifiées: - Une logique de survie, l'objectif est un élevage avec le minimum d'intrants possibles. - Une logique "communautaire", où des pratiques anti-aléatoires sont établies au sein de la communauté du finage pour utiliser sa protection. - Une logique de rente, le troupeau servant de "compte épargne social". - Une logique de production, le troupeau est destiné à la vente et les pratiques s'intensifient en argent et en travail. L'évolution du système dépendra largement des garanties législatives, foncières que doit mettre en place le gouvernement, l'incertitude et le décalage entre cette petite agriculture et la voie commerciale extensive "blanche" proposée restant les principaux freins.
Auteurs et affiliations
- Saqalli Mehdi, CIRAD-TERA-AF (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/520239/)
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