Trajectoires institutionnelles et développement des territoires. L'exemple des systèmes agroalimentaires localisés de Pelotas - Rio Grande dans l'extrême sud du Brésil

Felippi Eduardo Emesto, Requier-Desjardins Denis. 2003. Trajectoires institutionnelles et développement des territoires. L'exemple des systèmes agroalimentaires localisés de Pelotas - Rio Grande dans l'extrême sud du Brésil. In : Organisation spatiale et gestion des ressources et des territoires ruraux : actes du colloque international, 25 - 27 février 2003, Montpellier, France. Dugué Patrick (ed.), Jouve Philippe (ed.). CNEARC-UMR SAGERT, ENGREF, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-9520603-0-4 Colloque international sur l'organisation spatiale et gestion des ressources et des territoires ruraux, Montpellier, France, 25 Février 2003/27 Février 2003.

Titre anglais : Institutional changes and land development. The example of local agri-food systems in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil

Résumé : II y a deux décennies un ensemble de thèmes multidisciplinaires et, auparavant dispersés, a donné naissance à plusieurs programmes de recherche conjoints entre l'économie et la géographie comme, les recherches à propos des districts industriels. Cette mouvance d'études géoéconomiques est en train de développer une nouvelle branche de recherche: les études sur les "systèmes productifs localisés" (SPL) et, plus spécifiquement dans le cadre de cet article, les "systèmes agroalimentaires localisés" (SYAL). Les travaux qui privilégient l'observation des SPL et des SYAL analysent de nouvelles logiques économiques et d'organisation spatiale qui mettent en perspective des dynamiques de proximité et des externalités. L'analyse d'un système localisé privilégie les aspects liés à l'exploitation économique des ressources humaines, naturelles et technologiques d'un territoire donné. Grosso modo, l'implantation d'un système productif dans un territoire rural peut contribuer à l'inversion de plusieurs tendances économiques observables dans les économies industrielles. Ces phénomènes seraient eux-mêmes liés à des causes immédiates du sous-emploi, comme l'accrois-sement de la population urbaine sous l'effet de la migration dans les centres urbains ou la hausse de la productivité de l'agriculture en zone rurale. De plus, il faut considérer le nouveau rôle des espaces ruraux, son intime relation avec la protection de l'environnement, la place des "aménités" et, enfin, la question complexe de la localisation et de la concentration des activités productives. Ainsi, à l'extrême sud du Brésil, nous trouvons l'écosystème de la pampa, un territoire de 157 000 km², homogène en termes naturels et agraires. Depuis des décennies, on y constate un ensemble de problèmes socioéconomiques engendrés principalement par la forte concentration foncière et la très faible diversification économique qui y règnent. Nous supposons que la mise en place et la dynamisation d'institution chargées d'organiser le SPL et les SYAL dans ce territoire sont des actions qui peuvent, dans le long terme changer la structure socio-économique de l'extrême sud du pays. Mais ce changement s'inscrit dans une évolution institutionnelle qui est elle-même un processus historique qui se déroule à différentes échelles géographiques, locales, certes, mais aussi régionale, nationale, voire supranationale. Nous partirons de la constatation que deux micro-régions dans le territoire de la pampa sont le lieu de dynamiques qui présentent les caractéristiques des systèmes localisés: le SYAL de fruits de climat tempéré de la région de l'axe Pelotas - Rio Grande, deux des principales villes de l'extrême sud brésilien - et le SPL de produits céramiques de la région de la Campanha, territoire frontalier de l'Argentine et de l'Uruguay. Dans cette perspective, nos objectifs dans cet article seront: d'étudier, dans le cadre de la nouvelle économie institutionnelle, c'est-à-dire à partir d'une vision de long terme, l'organisation des institutions publiques et privées chargées de mettre en place ces nouveaux SPL et SYAL dans cette portion du territoire brésilien; d'analyser empi-riquement ces nouveaux "réseaux territoriaux d'entreprises" qui peuvent renverser le déclin économique et démographique de long terme des territoires étudiés.

Auteurs et affiliations

• Felippi Eduardo Emesto, UFRGS (BRA)
• Requier-Desjardins Denis, C3ED (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/520389/)

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